Il capolavoro artigianale della Salumeria Giannelli: un prodotto unico perché frutto dell’estro del nostro salumiere che ha sapientemente integrato le sue competenze con i ricordi dei sapori del passato. Si tratta di un salume morbido sia al tatto che al palato, leggermente speziato grazie anche all’aggiunta della paprika dolce, e con un finale sorprendentemente dolce.